菜汤
三个人的餐，买菜总是做不到一餐就用完，只能变着法用同样的食材做不一样的餐。
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食材
- 青菜 一小把
- 小白虾 十几只
- 蛤蜊 十个
- 鸡蛋 2颗
- 肉丝 50g
步骤
1. 锅里放一点点油，今天要做的是素素的青菜汤，油太多了腻。
2. 肉切成丝放入锅内，倒点料酒，去去腥
3. 再放入青菜一起炒，加盐适量
4. 加水，煮开。
5. 趁着煮水的空挡，拿两颗鸡蛋，打散
6. 摊鸡蛋
7. 切成丝
9. 煮沸就好了，喜欢的话可以放少量的米面，我就是怕菜汤太孤单，放几根面和和。
10. 成品。菜都是昨晚煮麦虾剩下的，小白虾趁昨晚还活的时候冰入冰箱，蛤蜊可以泡水里养一天没问题，菜汤蒸点馒头配一配，就好啦！
菜谱创建于:2019年04月09日 20:33
