鸡蛋的华丽变身①#挑战鸡蛋的100种做法#
最爱吃鸡蛋煎饼了,有木有!怎么做什么料都是一个字:香!!!!!!!🍳
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食材
- 南瓜 200克
- 鸡蛋 2个
- 普通面粉 5-8勺
- 盐 少许
- 芝麻 少许
步骤
1. 把南瓜洗干净去皮、切成小块
2. 加少许水和南瓜一起放入料理机打成糊状
3. 鸡蛋打散另放一个碗里加点盐搅拌均匀
4. 再把南瓜糊加入搅拌均匀
5. 再加入面粉
6. 调成面糊,挂糊即可
7. 热锅,放入少许油,倒入面糊,摊薄,小火煎
8. 再翻个面再煎
9. 有点金黄即可盛起
10. 可根据个人爱好,适当撒点芝麻一起煎会更香哦!
小贴士
- 面糊不要调得太稀了,会不成形的,煎的时候尽量薄点不要太大火了,可以根据个人口味添加调料!
菜谱创建于:2016年11月11日 15:59
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