酱油水小海鲜

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食材

黄鱼 1条
鲳鱼 1条
马头鱼 2条
虎头鱼 2条
沙尖 3条
花螺 8个
香螺 3个
姜少许
青蒜苗少许
红尖椒 6-8个
白醋少许
生抽少许
开水适量
糖适量
盐适量

步骤

酱油水小海鲜,热油起锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 85026'>青蒜苗</a>白段、鲜辣椒爆香，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、开水、少许盐大火煮沸后逐条放入杂鱼

1. 热油起锅，放入姜片、青蒜苗白段、鲜辣椒爆香，倒入白醋、生抽、开水、少许盐大火煮沸后逐条放入杂鱼

酱油水小海鲜,转成小火，加盖，三分钟后将鱼翻面，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1844'>花螺</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1852'>香螺</a>，加盖焖煮四五分钟

2. 转成小火，加盖，三分钟后将鱼翻面，加入花螺和香螺，加盖焖煮四五分钟

酱油水小海鲜,加大火收汁，撒少许白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、青蒜叶，关火出锅

3. 加大火收汁，撒少许白糖、青蒜叶，关火出锅

菜谱创建于:2016年04月20日 13:59

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