蒜蓉豆豉蒸边鱼

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（可惜最后掉下地上了）

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食材

边鱼条
豆豉适量
蒜蓉适量
冬菇 4个
酱油水适量
热油适量
葱丝适量

步骤

蒜蓉豆豉蒸边鱼,鱼清洁干净，沥干水份，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>泡软切薄片、葱丝备用

1. 鱼清洁干净，沥干水份，蒜蓉豆豉切碎，冬菇泡软切薄片、葱丝备用

蒜蓉豆豉蒸边鱼,将豆蒜蓉豆豉均匀抹上鱼身，排放好冬菇片，大火烧开蒸锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10654'>边鱼</a>，䒱6分钟，关火，1分钟后再拿出

2. 将豆蒜蓉豆豉均匀抹上鱼身，排放好冬菇片，大火烧开蒸锅，放入边鱼，䒱6分钟，关火，1分钟后再拿出

蒜蓉豆豉蒸边鱼,放上葱丝，用烧热油均匀淋在鱼身

3. 放上葱丝，用烧热油均匀淋在鱼身

蒜蓉豆豉蒸边鱼,调鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11614'>酱油水</a>：鲜酱油加小许水，糖、酒调和，倒入刚才烧热油的锅，然后沿着碟边倒入即可

4. 调鲜酱油水：鲜酱油加小许水，糖、酒调和，倒入刚才烧热油的锅，然后沿着碟边倒入即可

菜谱创建于:2016年04月17日 12:37

应季菜肴

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