西湖牛肉羹

西湖牛肉羹

家里有牛肉末，香菇，豆腐，何不来一个西湖牛肉羹。

薇薇

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食材

豆腐料酒
牛肉末白糖
香菇香菜
鸡蛋清猪油
盐胡椒粉
生姜末水淀粉
小米椒

步骤

西湖牛肉羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 39966'>牛肉末</a>炒制一下，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，香菜洗净，生姜切细丝

1. 牛肉末炒制一下，香菇，香菜洗净，生姜切细丝

西湖牛肉羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切末，香菇切丝备用

2. 豆腐切末，香菇切丝备用

西湖牛肉羹,锅里放水下豆腐、香菇、盐、生姜丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、加入一点点美味鲜调味、白糖提鲜烧开，

3. 锅里放水下豆腐、香菇、盐、生姜丝、小米椒、加入一点点美味鲜调味、白糖提鲜烧开，

西湖牛肉羹,倒入牛肉末烧开，加入一点点猪油、胡椒粉。

4. 倒入牛肉末烧开，加入一点点猪油、胡椒粉。

西湖牛肉羹,淋上水淀粉勾成薄芡，再淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59093'>鸡蛋清</a>关火

5. 淋上水淀粉勾成薄芡，再淋上鸡蛋清关火

西湖牛肉羹,出锅装入汤碗中，撒上香菜即可食用
第一次做非常好吃

6. 出锅装入汤碗中，撒上香菜即可食用第一次做非常好吃

西湖牛肉羹,第二次做的西湖牛肉羹

7. 第二次做的西湖牛肉羹

菜谱创建于:2016年11月27日 21:11

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