黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝

用鸡胸肉和鸡腿肉都可以。我用的鸡腿肉。是自己煮的。花生米是熟的。喜欢吃香菜的也可以放。

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食材

鸡肉适量
黄瓜 1根
青椒 1个
红椒 1个
葱适量
姜适量
蒜适量
老抽适量
香油适量
盐适量
鸡精（味精）适量
花生米适量

步骤

黄瓜拌鸡丝,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>用手撕成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝，青（红）椒切丝。

1. 把鸡肉用手撕成丝，黄瓜切丝，青（红）椒切丝。

黄瓜拌鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>都切成丝。蒜切沫。切完放在鸡肉上面。

2. 葱、姜都切成丝。蒜切沫。切完放在鸡肉上面。

黄瓜拌鸡丝,黄瓜也放入碗里。

3. 黄瓜也放入碗里。

黄瓜拌鸡丝,这时候把青红椒放在开水里烫一下。1分钟就可以。1分钟后捞出过下凉水。控干水。

4. 这时候把青红椒放在开水里烫一下。1分钟就可以。1分钟后捞出过下凉水。控干水。

黄瓜拌鸡丝,也放入碗里

5. 也放入碗里

黄瓜拌鸡丝,这时候就要放入味精（鸡精）五香面、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。

6. 这时候就要放入味精（鸡精）五香面、盐、老抽、香油。

黄瓜拌鸡丝,拌匀后。在放点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>用刀拍碎就可以了。

7. 拌匀后。在放点花生米。花生米用刀拍碎就可以了。

菜谱创建于:2016年04月21日 21:01

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