海米拌黄瓜
天气一天天变热，开始喜欢吃凉拌菜了、今天就拌了清爽美味的海米黄瓜，营养丰富又健康美味哟……
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食材
- 黄瓜 2根
- 海米 30克
- 大蒜 1头
- 香菜 1颗
- 小米辣 2个
- 生抽 12克
- 米醋 10克
- 盐 适量
- 橄榄油 6克
- 白糖 5克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 把海米冲洗干净后，放入碗里加入适量清水浸泡一会儿。
3. 黄瓜先用清水浸泡一会儿后，用清水冲洗干净。
4. 冲洗干净的黄瓜，用刀把两头切去。
5. 大蒜去皮后，绞碎取出备用。
6. 把洗净的黄瓜放到菜板上，用刀拍扁。
7. 再用刀切成块状。
8. 把切块的黄瓜，放入一个大碗里，放入绞碎的大蒜末。
9. 这个时候加入生抽调味。
10. 再加入米醋，喜欢酸的可以多放点醋。
11. 再加入白糖和适量的盐调味。
12. 再加入浸泡好的海米。
14. 把所有的搅拌均匀即可。
15. 把搅拌均匀的海米拌黄瓜，盛入盘中即可。
16. 成品一
小贴士
- 凉拌黄瓜的时候，不喜欢橄榄油的可以换成芝麻油哟……
菜谱创建于:2019年04月19日 19:58
