“肉炒蒜苔”绅士私房菜

“肉炒蒜苔”绅士私房菜

蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

绅士私房菜

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食材

猪肉 400克
蒜苔半斤
杭椒 5颗
朝天椒 3颗
生抽 10克
盐味精少量
黄酒 5克
耗油 2克

步骤

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,首先<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>，辣椒切好备用

1. 首先杭椒，辣椒切好备用

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>400克切片放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>5克，耗油少量抓匀腌制5分钟入味。

2. 猪肉400克切片放入黄酒5克，耗油少量抓匀腌制5分钟入味。

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>均匀切段即可

3. 蒜苔均匀切段即可

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,烧开水把蒜苔煮2分钟后捞出控水

4. 烧开水把蒜苔煮2分钟后捞出控水

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,大火爆香辣椒

5. 大火爆香辣椒

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,锅内烧油炒熟肉片

6. 锅内烧油炒熟肉片

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,放入蒜苔大火翻炒片刻

7. 放入蒜苔大火翻炒片刻

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>10克继续翻炒

8. 加入生抽10克继续翻炒

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,最后加入少量开水，放入盐、味精大火勾芡收汁即可出锅。

9. 最后加入少量开水，放入盐、味精大火勾芡收汁即可出锅。

“肉炒蒜苔”绅士私房菜,喜欢这道菜吗，快学起来吧😁

10. 喜欢这道菜吗，快学起来吧😁

菜谱创建于:2016年12月07日 20:16

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