自制酱大骨头+＃有个故事#
从小就吃，骨头。后来学厨师后。师傅教的第一道菜，也是这一道菜。今天推荐一下，爱吃肉的I可以学学。
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食材
- 猪后腿骨 7斤
- 炖肉调料 适量
- 姜 一块
- 老抽 40克
- 生抽 40克
- 料酒 50克
- 盐 35克
- 冰糖 60克
- 植物油 适量
步骤
1. 原材料。大家。请看看
2. 锅里加水，放入洗干净的大骨
3. 再次开锅后組8分钟捞出。。把水倒掉不要，把猪骨洗净。去掉猪毛。
4. 洗干净锅。放入水，水漫过骨头为宜，水开后。放入腿骨。
6. 开锅后。慢火炖半小时，加盐，直到炖熟。
7. 在锅里泡一小时。在吃口味更佳，带皮更有营养。
8. 成品图片。大家欣赏。
菜谱创建于:2016年12月11日 22:21
