香芹焖白花鱼
清香、色美。
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食材
- 白花鱼腩、骨 250g
- 芹梗 50g
- 葱白 1条
- 姜 1块
- 花生油、盐、生抽、料酒 适量
步骤
1. 白花鱼腩切块、鱼骨剁块。
3. 锅烧热，加花生油，续放姜丝、葱白段，煸香。将白花鱼腩等入锅扒勻，速加适量清水、料酒，盖上锅盖焖煮。
4. 煮至7~8成熟，揭盖放入芹梗段，加适量盐、生抽，盖上续煮至熟。
5. 出锅装碟即成啦。
菜谱创建于:2016年12月22日 19:21
