牛奶小方#乐享双节#
材料简单易得，操作起来也没难度，一会就可以做好，在元旦的餐桌上是一份很不错的小点心哦！
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食材
- 牛奶 240克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 35克
- 玉米淀粉 40克
- 椰丝或可可粉 随意
步骤
1. 找一个容器长方形或者正方形都可以，底上铺一层椰丝或可可粉，我是图方便做了双拼，呵呵
2. 先倒80克牛奶加入淀粉
3. 充分地混合均匀没有干粉
4. 把剩下的牛奶加淡奶油和糖
5. 搅拌着小火煮沸，糖融化
6. 煮沸后倒入刚刚搅拌好的奶淀粉
7. 马上不停的搅拌，在几秒钟之后马上会凝固的，看到凝固了立即离火，搅拌顺滑
8. 趁热倒入容器，稍稍颠一下，因为凝固太快，表面不太光滑也没事，还要用椰丝和可可覆盖的，冷却后放入冰箱冷藏一晚
9. 经过一晚后很容易就倒在盘里的
10. 分割成两块，先倒椰丝
11. 切成小块，翻动几圈，让小块四周都沾上椰丝
12. 好啦，即可享用
13. 可可块也是一样的操作哦，沾上可可粉就可以
小贴士
- 喜欢稍甜的话可以适当多加5克糖，我是减糖了的；小方很柔软，要轻拿轻放哦
菜谱创建于:2017年01月01日 10:01
