牛肉烧萝卜 #乐享双节#
今天是新年第一天，做了牛肉烧萝卜，味道出奇的好，香浓美味唇齿留香，萝卜配牛肉更加营养哦。
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食材
- 牛肉 1000克
- 萝卜 400克
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 2汤匙
- 盐 1小勺
- 糖 2汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 姜 100克
- 葱 100克
- 料酒 1汤匙
步骤
1. 牛肉洗净切块泡出血水。
2. 加入各种调料即少量水用高压锅压20分钟。
3. 萝卜去皮切块。
4. 压好的牛肉连汤一起倒入炖锅，放入萝卜块。
5. 慢火焖至萝卜软烂。
6. 汤汁基本收干即可关火。
7. 装盘。
8. 夹一块儿，好香的说～
9. 来个近照。
10. 最后一张。
小贴士
- 1. 配菜可根据自己喜好调整。
- 2. 牛肉压到稍稍烂的程度，不要时间太长，否则卖相不好不成型。
菜谱创建于:2017年01月01日 19:12
