茶香排骨
超级无敌简单！关键很好吃！😜
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食材
- 排骨（腔骨或小排都行） 一斤
- 普洱茶（熟） 5克
- 盐 随喜
步骤
1. 普洱取五克放入无纺布小包，备用。（我今天的排骨较少，只有一斤，所以放了五克！如果两三斤排骨的量放8～10克左右就好！也不要太多，否则汤色会很深。）
2. 超市都可以买到的无纺布小包，炖个东西很方便，免得炖料四散，当然没有也无所谓哈，不影响味道的
3. 坐一锅热水，水开后放入洗净的排骨煮10分钟左右，取出排骨放入砂锅，加入冷水至没过排骨2厘米左右即可，水量不要太多，否则味道寡淡……
4. 大火开锅后转小火炖1.5小时即可！关火前十分钟左右加盐调味，调到自己喜好的咸度就好。
5. 简单的不能再简单的好味道！开吃😋
菜谱创建于:2017年01月02日 18:56
