牛肉盒子
皮酥肉嫩，还有汁哦～
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食材
- 嫩牛肉 一斤
- 葱 两根
- 姜 适量
- 孜然 适量
- 六月鲜酱 两小勺
- 生抽 适量
- 面粉 一碗
- 花椒粉 适量
步骤
2. 搅拌均匀，让其入味30分钟。
3. 用冷水和面面和的稍软些，醒十分钟再揉好，再醒20分钟。然后切成大小相等的面团擀薄，放入适量的肉馅。
4. 然后封口，压个花边，像图中那样，最好都做完再开始煎。
5. 平底锅倒入适量油加热，用中火煎，正反翻两次，承金黄色，出锅。
6. 出锅是这个样子滴
7. 外酥里嫩，多汁，美味
小贴士
- 牛肉一定要嫩，韭菜盒子也是这种做法，就是把肉馅换成韭菜馅。
菜谱创建于:2017年01月14日 13:59
