红豆包
好吃到销魂的红豆包,皮薄馅大,软软的,几口一个啊!好吃到爆,不信你试试。
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食材
- 面包粉 300可
- 全麦粉 50克
- 白砂糖 50克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 5克
- 奶粉 30克
- 盐 2克
- 玉米油 30克
- 水 150克
步骤
1. 把所有的材料称量好混合在一起,放入面包桶里,用面包机和面省事多了。这个豆包不用揉出手套膜。放温暖处发酵至两倍大。
2. 把发酵好的面团排气揉均匀的长条后,均匀分成14份,每份大约48克,每份滚圆后盖上保鲜膜静置发酵20分钟。发酵好后每个面团擀成薄片,包上准备好的红豆馅。(事先准备好红豆馅,每个35克,分成14份备用)
3. 包好的豆包用保鲜膜盖住,放在烤盘上最后放温暖处发酵,发酵好的豆包撒上黑芝麻。找一张油纸盖在豆包上,拿一个烤盘压在油纸上。用手按几下,把豆包压扁就行了。
4. 烤箱预热150度,连同压着的烤盘一起放入烤箱里,上下火150度30分钟。美味的红豆包就出炉了。热热的吃特别好吃,小心烫嘴。哈哈!
5. 是不是很诱人啊?你也来试试吧!
菜谱创建于:2017年01月15日 20:37