炖鲅鱼
菜谱有点乱。大家将就着看吧!不懂的可以问我
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食材
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 八角 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 西红柿 一个
- 鸡精 适量
- 干辣椒 五六个
- 油 适量
步骤
1. 鲅鱼剪开内脏刨洗干净,剪段放入盆里加入适量料酒,盐腌制
2. 加入适量料酒,盐腌制
3. 西红柿用热水烫下把皮去掉,切丁备用
5. 然后倒入西红柿翻炒出色
6. 倒入腌制好的鲅鱼段翻炒
7. 然后加入适量水闷至鲅鱼熟就可出锅了
8. 这个时候加入所有调料盐,耗油,料酒,鸡精等
9. 煮片刻即可出锅了
菜谱创建于:2017年01月17日 20:54