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1. 鲅鱼切段
2. 黄豆
3. 洗净
4. 锅里放油放姜片 煎鲅鱼 翻面 煎到两面金黄 倒出多余的油
5. 翻面 放黄豆
6. 放醋 料酒 大料 一品鲜 花椒面
7. 洗茄子
8. 放盐 放大蒜加入开水
9. 盖锅盖炖
10. 炖一会再次加热水放煮熟的玉米
11. 放入枸杞
12. 出锅
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