麻花辨面包
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食材
- 高筋面粉 300克
- 糖 40克
- 盐 3克
- 牛奶 170克
- 黄油 20克
- 酵母 4克
- 全蛋液 30克
步骤
2. 揉好的面团进行发酵一个小时。
3. 发酵好的面团取出排气，分成均匀的八等份。
4. 取出其中一小块面团分成3小份，搓成长条，编成麻花的形状。
5. 编好后放入模具中，进行第二次发酵30分钟。
6. 发酵好，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱预热120℃，25分钟。
7. 成品图
8. 成品图
9. 成品图
菜谱创建于:2017年02月04日 19:49
