辣酱牛肉饼

辣酱牛肉饼

太好吃了😁

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食材

  • 酱牛肉 盐和椒盐
  • 葱花 老干妈香辣酱
  • 芝麻 海天香辣酱
  • 配菜随意 鸡蛋

步骤

辣酱牛肉饼,面和好和软一点,多揉一会,擀成大片,刷油撒一层盐一点椒盐,葱花撒上,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4087'>酱牛肉</a>切碎撒上,再撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

1. 面和好和软一点,多揉一会,擀成大片,刷油撒一层盐一点椒盐,葱花撒上,酱牛肉切碎撒上,再撒点芝麻

辣酱牛肉饼,卷上

2. 卷上

辣酱牛肉饼,再这么卷,拉长

3. 再这么卷,拉长

辣酱牛肉饼,盘上,把最后的尾巴塞到下面

4. 盘上,把最后的尾巴塞到下面

辣酱牛肉饼,擀开

5. 擀开

辣酱牛肉饼,锅加油,先中火再小火烙熟,不要着急多烙一会。着急外面焦了里面还没熟就失败了。适当翻面。

6. 锅加油,先中火再小火烙熟,不要着急多烙一会。着急外面焦了里面还没熟就失败了。适当翻面。

辣酱牛肉饼,在中间用筷子翘个缝打一个鸡蛋进去,流出一点蛋刷表面,适当翻面。

7. 在中间用筷子翘个缝打一个鸡蛋进去,流出一点蛋刷表面,适当翻面。

辣酱牛肉饼,烙好的金黄,鸡蛋也香香的。

8. 烙好的金黄,鸡蛋也香香的。

辣酱牛肉饼,老干妈香辣酱和海天香辣酱混合在一起,刷在表面。这样已经很好吃了。

9. 老干妈香辣酱和海天香辣酱混合在一起,刷在表面。这样已经很好吃了。

辣酱牛肉饼,依个人口味随意加一点配菜,土豆丝豆腐皮都可以或者生菜,我这个上顿剩了一点菜加里了。

10. 依个人口味随意加一点配菜,土豆丝豆腐皮都可以或者生菜,我这个上顿剩了一点菜加里了。

辣酱牛肉饼,饼里面是一层一层的夹着牛肉和芝麻葱花特别香

11. 饼里面是一层一层的夹着牛肉和芝麻葱花特别香

辣酱牛肉饼,对半一夹,咬着吃吧!香死了。

12. 对半一夹,咬着吃吧!香死了。

辣酱牛肉饼,一个肉饼吃撑了。哈哈😄

13. 一个肉饼吃撑了。哈哈😄

小贴士

  1. 如果不放配菜,可以把辣酱刷在饼里面,这样烙出来的饼外面是酥脆的。直接吃就可以了。
菜谱创建于:2017年02月05日 11:08

应季菜肴

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