秘制啤酒鸭爪素鸡
2 菜谱
81 粉丝
2 关注
食材
- 鸭爪 一斤
- 素鸡豆腐干 12片
步骤
1. 将鸭爪子修剪掉，已免吃的时候伤嘴，然后洗干净后将爪子中间切断，这样烧的时候更入味
2. 放锅里先将鸭爪，煮一下去腥，捞出在洗一下，这样不容易有鸭味，然后将去腥味后的鸭爪放入高压锅，放入高压锅时调料加入，2大碗水，啤酒半瓶，海天生抽2勺，姜片随意，高压7分钟左右
3. 将素鸡豆干洗干净
4. 洗好后，放入锅内加入，2碗水，放入5勺生抽，2勺老抽，还有辣椒可以按自己口感来，白糖再加3～4勺，中火煮，煮到高压内的鸭爪时间到了这样可以将鸭爪倒入一起煮
5. 待水煮到一定程度，就可以加葱，美美的食物出锅了，这款我没加味精都很鲜的
菜谱创建于:2016年04月27日 22:35
