宝宝辅食：烤香蕉片-18M
家庭版自制烤香蕉片 酥脆的香甜口感 健康无添加的安全保障 什么东西都不需要加哈 香蕉本身已经够甜了 不建议再加糖 烤水果片都是低温烘干 所以耗时会比较长 但因为真的很好吃 嘴巴就会停不下来 所以小芽往往就是： 烤2个小时 然后2分钟解决干净 因为耗时较长 所以需要妈妈们多些耐心 每周给宝宝做一份健康小零食吧
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食材
- 香蕉 若干
- 》要取用成熟的香蕉才会甜，但最好还有一点硬度，不然会很难切的哈。
步骤
2. 烤盘中垫涂层油纸，最好是油布，才不会黏住撕不下来哈。将切好的香蕉薄片均匀码在烤盘上。
3. 烤箱提前预热，100度，上下火，中层，先烤50分钟左右。 》烤水果片全程需要低温烘烤，假如温度过高，我们切得又薄，很容易就会焦掉哈，所以一定
4. 取出，把香蕉片揭下来换个面（香蕉片上面已基本烘干，需要把另一面也烘干），如果此时香蕉片还很软，无法用手揭开，则需要继续烘烤直至可以揭开，但不要烤焦掉哈。 》香蕉片厚度不同，烤箱温度不同，都会影响烘烤的时间哈。
5. 翻面后可以把油纸拿掉，直接放在烤盘上或烤网上。
6. 继续放入烤箱，100度烘烤30分钟左右。 》一样，烘烤的时间需要根据香蕉片和烤箱情况做调整，如果是第一次烤，建议在边上多观察哈。
7. 完成，转移至冷却架上，刚烤好的香蕉片质感还是有点软的，等完全冷却后就可以变得很酥脆啦，直接食用即可。
小贴士
- 一、适合宝宝年龄：18月以上
- 难度：易
- 用具：刀、砧板、碗、烤箱、烤盘、涂层油纸
- 二、小芽营养问答
- 香蕉香味浓郁，果肉软滑，味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。
- 下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的，感觉很实用，分享给大家：
- 成熟的香蕉，有黑点儿的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，促进肠胃蠕动挤出排泄物，香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多，所以可以通便，辅助治疗便秘。
- 但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸比较多，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的性状，适合腹泻的孩子补充营养，正常情况下进食易导致便秘。
- 水果片的制作原理都是低温长时间烘烤，使水分烘干，维生素等营养物质肯定有损失，但不影响其他营养物质，相对其他零食来说，已经是非常健康的零嘴了哦。
- 三、小芽碎碎念：
- 1、吃不完的需密封保存，建议在3天内吃完。
- 2、因为是低温烘烤，可以多盘一起烤哈。
菜谱创建于:2017年02月09日 20:21
