黑芝麻曲奇
这款饼干好吃又简单哦，我是做给自己孩子吃的，去超市看了宝宝的饼干都有好多添加剂，果断回家自己做，不喜欢黑芝麻的可以把它换成蔓越莓或者别的坚果
11 菜谱
283 粉丝
51 关注
食材
- 黄油 80g
- 低筋粉 100g
- 糖 30g
- 蛋黄 一个
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 称好所有的材料备用，黄油提前室温软化
2. 黄油打发颜色发白，加入糖继续打发至蓬松
3. 加入蛋黄，打蛋器打至完全与黄油混合
4. 过筛低筋粉，搅拌至完全融合，揉成一个圆形的球，放进保鲜袋用擀面杖擀成薄片然后放冰箱冷冻二十分钟
5. 预热烤箱上火160.下火140，选好自己喜欢的模具压成形，中途要是面糊变软了，就重复第4步做法
6. 进烤箱烤10分钟，每个烤箱的脾气都不同，后面几分钟要看着，要是饼干底已经烤黄就下火调低
小贴士
- 1:每次擀面杖擀的薄片都要差不多厚，不然烤的时候薄的烤糊了厚的还没熟
- 2:做给宝宝吃的糖可以减少，我用的是20克的量
菜谱创建于:2017年02月09日 20:22
