炸虾仁

炸虾仁

虾有很多的做法，交大家一款简单又好吃的炸虾仁，外酥里嫩，超级简单！

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食材

  • 虾仁 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒 适量
  • 鸡蛋白 一个
  • 面粉 一大勺
  • 玉米淀粉 一小勺

步骤

炸虾仁,将虾剥皮去虾线！

1. 将虾剥皮去虾线！

炸虾仁,加一点点盐，根据你的虾量放，但是一定注意不要放太多，因为虾本身有一点点咸味！

2. 加一点点盐，根据你的虾量放，但是一定注意不要放太多，因为虾本身有一点点咸味！

炸虾仁,加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，没有的可以省略，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥味，然后加入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>！

3. 加入一点料酒，没有的可以省略，料酒去腥味，然后加入一点白胡椒！

炸虾仁,加入一个蛋白

4. 加入一个蛋白

炸虾仁,加入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，再加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>！

5. 加入一大勺面粉，再加一小勺玉米淀粉！

炸虾仁,搅拌均匀，最好腌制10分钟入味！

6. 搅拌均匀，最好腌制10分钟入味！

炸虾仁,油烧到7分热

7. 油烧到7分热

炸虾仁,放入腌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>，炸至两面金黄就可以了！

8. 放入腌好的虾仁，炸至两面金黄就可以了！

炸虾仁,我儿子已经等不及吃了，看下里面，外酥里嫩，孩子超级换，全部吃光光！

9. 我儿子已经等不及吃了，看下里面，外酥里嫩，孩子超级换，全部吃光光！

菜谱创建于:2017年02月10日 19:24
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