软炸虾仁

软炸虾仁

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食材

  • 鲜虾 500g
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 一大勺
  • 面粉 一大勺
  • 适量
  • 料酒 1小勺

步骤

软炸虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>洗净

1. 鲜虾洗净

软炸虾仁,剥去外壳,放入容器

2. 剥去外壳,放入容器

软炸虾仁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 加入料酒

软炸虾仁,盐

4. 盐

软炸虾仁,淀粉

5. 淀粉

软炸虾仁,蛋液

6. 蛋液

软炸虾仁,用手抓均静置10分钟。

7. 用手抓均静置10分钟。

软炸虾仁,锅内热油。

8. 锅内热油。

软炸虾仁,依次放入虾仁。

9. 依次放入虾仁。

软炸虾仁,用中小火炸制双面金黄

10. 用中小火炸制双面金黄

软炸虾仁,取出放在厨房纸上吸走多余油份,

11. 取出放在厨房纸上吸走多余油份,

软炸虾仁,装盘即可。

12. 装盘即可。

软炸虾仁,成品图。

13. 成品图。

菜谱创建于:2018年02月17日 16:33

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