粉丝猪肝汤
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食材
- 猪肝100克
- 水发粉丝150克
- 油菜心35克，
- 盐6克
- 胡椒粉3克
- 鸡精6克
- 料酒10克
- 姜末3克
- 香油5克
步骤
1. 猪肝切片码味，粉丝稍切几下备用。
2. 沸水人锅中，放人姜末、粉丝、料酒，用盐、胡椒粉、鸡精调味，下入猪肝煮2分钟，放油菜心煮沸，淋香油即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
