超嫁的牛肉,自己也可以做到
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1. 牛肉切片或丝或条状皆可,加入料酒,少许盐,生粉三至四匙,用手抓匀起浆
2. 保鲜膜盖住,放入冰箱,不是冰冻那格哦!二至三小时,早上处理好,中午晚上皆可烧了
3. 起油锅将牛肉炒至变色盛盘
4. 起油下尖椒笋丝炒至七八成熟,下牛肉
5. 加料酒生抽,少许老抽,二匙糖翻炒后起锅,打完收工
