尖椒牛柳

尖椒牛柳

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食材

  • 牛肉里脊 150g
  • 淀粉 适量
  • 少许
  • 红辣椒 适量
  • 青辣椒 适量
  • 鸡精 适量

步骤

尖椒牛柳,尖椒牛柳。

1. 尖椒牛柳。

尖椒牛柳,牛柳一块。

2. 牛柳一块。

尖椒牛柳,切成片在切成丝。

3. 切成片在切成丝。

尖椒牛柳,装入盘中。

4. 装入盘中。

尖椒牛柳,加入一个蛋青。

5. 加入一个蛋青。

尖椒牛柳,加入适量盐。

6. 加入适量盐。

尖椒牛柳,加入淀粉。

7. 加入淀粉。

尖椒牛柳,倒入适量料酒。

8. 倒入适量料酒。

尖椒牛柳,抓均匀淹制20分钟。

9. 抓均匀淹制20分钟。

尖椒牛柳,青红椒洗干净。

10. 青红椒洗干净。

尖椒牛柳,切成丝。

11. 切成丝。

尖椒牛柳,切一块姜丝,全部装盘备用。

12. 切一块姜丝,全部装盘备用。

尖椒牛柳,把青红椒倒入锅中干煸一下水分更好吃。

13. 把青红椒倒入锅中干煸一下水分更好吃。

尖椒牛柳,煸制变色倒出来。

14. 煸制变色倒出来。

尖椒牛柳,多倒入食用油烧热。

15. 多倒入食用油烧热。

尖椒牛柳,倒入姜丝。

16. 倒入姜丝。

尖椒牛柳,倒入肉丝。

17. 倒入肉丝。

尖椒牛柳,爆炒均匀。倒入

18. 爆炒均匀。倒入

尖椒牛柳,倒入青红椒炒均匀

19. 倒入青红椒炒均匀

尖椒牛柳,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒均匀即可。

20. 加入盐,鸡精炒均匀即可。

尖椒牛柳,出锅装盘。

21. 出锅装盘。

尖椒牛柳,成品图

22. 成品图

尖椒牛柳,成品图

23. 成品图

菜谱创建于:2020年12月15日 22:59

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