呛炒春笋

呛炒春笋

只在春天能尝到的鲜味哟，把春天吃到嘴里，嘿嘿。。。

张小帆

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食材

  • 春笋 一捆
  • 花椒 适量
  • 盐，味精，豆瓣酱，生抽，老抽 适量

步骤

呛炒春笋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 42'>春笋</a>洗净，放进锅里炒一会儿

1. 把春笋洗净，放进锅里炒一会儿

呛炒春笋,准备一个大碗，里面放入凉水，把炒好的笋子放入凉水里

2. 准备一个大碗，里面放入凉水，把炒好的笋子放入凉水里

呛炒春笋,点火，把锅烧热，里面放入油，等油温上升后，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，放入春笋，翻炒一下。

3. 点火，把锅烧热，里面放入油，等油温上升后，放入花椒，放入春笋，翻炒一下。

呛炒春笋,放入一点豆瓣酱，放入一点生抽，放入一点老抽，快速翻炒。。。

4. 放入一点豆瓣酱，放入一点生抽，放入一点老抽，快速翻炒。。。

菜谱创建于:2013年04月11日 21:15
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