啤酒卤蛋
从小到大就爱吃各种卤味，啤酒卤蛋！超级好吃哟！摸良心说！so easy 平时煮好面的时候可以丢进去混搭，没有啤酒可以用清水代替，真是10块钱搞定哟！做完后悔没有多买几个鸡蛋
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食材
- 鸡蛋 10个
- 啤酒 1罐
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 八角 1个
- 冰糖 3颗
步骤
1. 如图，所有材料准备好
2. 冷水下锅煮鸡蛋
3. 水没过鸡蛋即可
4. 大火煮开后，转小火再焖5分钟关火
5. 捞入冷水中冷却
6. 剖壳，这样的方法可以煮出完整的水煮蛋
7. 鸡蛋上划几刀方便入味
10. 大火煮开后转小火焖至汤汁
11. 偶尔翻动防粘
12. 留一点汤汁就可以关火啦！
13. 好吃的啤酒卤蛋完成！上桌开吃！
14. 平时配米饭面条好极了
小贴士
- 啤酒的话，什么牌子都可以，只要度数不高，建议买罐装的就行。没有买到啤酒，完全可以用清水代替，步骤一致！可以观看视频学习
菜谱创建于:2017年03月04日 08:19
