新版驴打滚

新版驴打滚

本人比较喜欢糯米之类的,特别喜欢吃,驴打滚,属于没吃过但是一看就知道很好吃的样子,自创加了一些料,吃起来还不错

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食材

  • 糯米粉 一袋
  • 豆沙 一袋(超市现成的即可)
  • 奥利奥饼干屑 一袋(去除夹心,饼干打成粉状)
  • 牛奶 一瓶

步骤

新版驴打滚,选用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

1. 选用糯米粉

新版驴打滚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6517'>豆沙</a>馅,现成超市买的

2. 豆沙馅,现成超市买的

新版驴打滚,把糯米粉少量炒一下,做手粉待用

3. 把糯米粉少量炒一下,做手粉待用

新版驴打滚,奥利奥饼干去夹心,然后用机器研磨成粉状即可

4. 奥利奥饼干去夹心,然后用机器研磨成粉状即可

新版驴打滚,把奥利奥粉跟手粉混在一起

5. 把奥利奥粉跟手粉混在一起

新版驴打滚,蒸煮20分钟左右,待不烫手了开始下一步。可以在蒸的盆里表面涂一层油,比较好拿出来,不然特别黏

6. 蒸煮20分钟左右,待不烫手了开始下一步。可以在蒸的盆里表面涂一层油,比较好拿出来,不然特别黏

新版驴打滚,把糯米团涂抹手粉跟奥利奥粉(可以根据个人喜欢程度,也可以不加奥利奥),擀开,把豆沙铺在上面

7. 把糯米团涂抹手粉跟奥利奥粉(可以根据个人喜欢程度,也可以不加奥利奥),擀开,把豆沙铺在上面

新版驴打滚,卷起来,卷紧了,然后用刀切成一段一段

8. 卷起来,卷紧了,然后用刀切成一段一段

新版驴打滚,也可以外面不加奥利奥粉,看起来也很好吃

9. 也可以外面不加奥利奥粉,看起来也很好吃

小贴士

  1. 糯米粉可以炒熟做手粉用,或者微波炉加热也好。
菜谱创建于:2017年03月06日 22:51

应季菜肴

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