新版驴打滚
本人比较喜欢糯米之类的,特别喜欢吃,驴打滚,属于没吃过但是一看就知道很好吃的样子,自创加了一些料,吃起来还不错
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食材
- 糯米粉 一袋
- 豆沙 一袋(超市现成的即可)
- 奥利奥饼干屑 一袋(去除夹心,饼干打成粉状)
- 牛奶 一瓶
步骤
1. 选用糯米粉
2. 豆沙馅,现成超市买的
3. 把糯米粉少量炒一下,做手粉待用
4. 奥利奥饼干去夹心,然后用机器研磨成粉状即可
5. 把奥利奥粉跟手粉混在一起
6. 蒸煮20分钟左右,待不烫手了开始下一步。可以在蒸的盆里表面涂一层油,比较好拿出来,不然特别黏
7. 把糯米团涂抹手粉跟奥利奥粉(可以根据个人喜欢程度,也可以不加奥利奥),擀开,把豆沙铺在上面
8. 卷起来,卷紧了,然后用刀切成一段一段
9. 也可以外面不加奥利奥粉,看起来也很好吃
小贴士
- 糯米粉可以炒熟做手粉用,或者微波炉加热也好。
菜谱创建于:2017年03月06日 22:51