香椿芽炒包蛋
香椿被称为 树上蔬菜 是香椿树的嫩芽 香椿分为 紫香椿和绿香椿两大类 本文使用的是绿香椿
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食材
- 草鸡蛋 8只
- 香椿芽
- 盐
- 白胡椒粉 少许
- 豆油
步骤
1. 准备好食材 香椿芽洗净控水 切寸碎
2. 鸡蛋搅匀 后把香椿芽和鸡蛋拌匀 调味
3. 热锅入豆油 将食材缓缓倒入锅里
4. 不要急于翻动 一面煎好在翻煎另外一面 这样做出来鸡蛋才能更好包裹香椿芽
5. 鸡蛋和香椿芽包裹在一起 稍微在煎会儿有点微黄才好吃 才香
小贴士
- 这种方法也可以做 杭椒包蛋 地皮菜包蛋 味道都不错哦
菜谱创建于:2017年03月07日 00:06
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