小米鸡汤炖参羹
上次的菜谱分享了老火农鸡汤，我们要把一大锅鸡汤很好的利用起来做出各种美味，除了美味鸡汤面，就属小米炖参了，这些都适合晚餐，既营养又不发胖。动起来吧(o^^o)
98 菜谱
976 粉丝
25 关注
食材
- 小米 半碗
- 海参 几粒
- 枸杞 几粒
- 鲍鱼汁 适量
- 农鸡汤 一碗
步骤
小贴士
- 海参泡发是很漫长的过程，很简单，只是需要时间。大家可以一次多泡发一些，以后吃起来方便。步骤一：冲洗干净海参，放入干净无油的容器加入纯净水浸泡24至36小时，每八小时换一次水。步骤二：把稍软的海参去沙咀，从肚子刨开洗净。步骤三：放入干净的锅中小火煮40分。自然冷却，换纯净水继续泡发48至72小时，每12小时换一次水。泡发过程中放入冰箱冷藏，保证温度，避免细菌滋生。
菜谱创建于:2017年03月13日 18:23
