腰果虾仁
很简单的家常菜
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食材
- 大虾 若干
- 黄瓜 三根
- 腰果 一包
步骤
1. 黄瓜去皮，切5厘米段，去芯儿
2. 虾去皮，虾线。用生抽，料酒，少许盐，胡椒粉，腌制。腰果炸一下，忘了拍照了
3. 水烧开，过30秒水，盛出
4. 放入盘中，备用
5. 葱姜蒜炒香，放入黄瓜翻炒
6. 放入虾，继续翻炒
7. 放入盐，生抽，快速翻炒。少许生抽就行，我跟人聊天，倒多了一点
8. 翻炒差不多了，加入水淀粉收汁
9. 放入腰果，快速翻炒
10. 炒30秒左右，关火。盛出
11. 就是酱油多了一点。
小贴士
- 没什么特别注意的，做菜就是凭自己的感觉
菜谱创建于:2017年03月15日 12:46
