菠萝吃出新花样，硬菜主食甜点全包啦
菠萝做菜，谁吃谁爱。
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食材
- 菠萝 60g
- 米饭 200g
- 火腿肠 60g
- 鸡蛋 1个
- 蔬菜粒 60g
- 盐 适量
- 菠萝条 适量
- 黄油 30g
- 培根 适量
- 黑胡椒 适量
- 菠萝片 适量
- 低粉 90g
- 黄油 75g
- 蜂蜜 1勺
- 白砂糖 80g
- 鸡蛋 1个
- 菠萝片 适量
- 淀粉 适量
- 白砂糖 适量
- 面包糠 适量
- 鸡蛋 1个
- 冰糖 10g
步骤
2. 2.火腿切丁。
3. 3.米饭200克，鸡蛋1个，盐少许，搅拌。
4. 4.锅中倒油，倒入米饭，火腿丁60克，蔬菜粒60克，菠萝丁60克，搅拌均匀。
5. 5.放入菠萝碗中，完成。
6. 二、菠萝培根卷 1.菠萝盐水浸泡。
7. 2.铺培根，放菠萝条，包裹卷起。
8. 3.融化黄油30克，放入培根卷，煎至双面金黄。
9. 4.撒黑胡椒适量，完成。
10. 三、焦糖菠萝派 1.黄油隔水融化。
11. 2.鸡蛋1个，黄油65克，白砂糖40克，搅拌。
12. 3.低粉90克，搅拌成糊。
13. 4.黄油10克，白砂糖40克，蜂蜜1勺，搅拌融化，熬至焦糖色。
14. 5.倒入蛋糕盘，摊平。
15. 6.铺菠萝片，铺面糊，烤箱180度烤40分钟。
16. 7.完成。
17. 四、黄金菠萝圈 1.冰糖10克，水适量，菠萝片煮熟捞出。
18. 2.晾干。
19. 3.鸡蛋1个，打散。
20. 4.裹淀粉，蛋液，面包糠。
21. 5.热锅凉油，炸至双面金黄。
22. 6.大火炸熟，裹白砂糖。
23. 7.完成。
小贴士
- 四个菜的用料我们依次分开标注啦，大家做哪个菜就准备哪些资料就好了，一般以菠萝为分界线哦。
菜谱创建于:2017年03月28日 16:28
