宝宝创意餐--番茄豆腐牛肉饭
怎么样好吃好看又营养，是我每天要考虑的。不得不说，有造型的饭宝宝真的会多吃一些，爱美之心人皆有之吧！有个模具就给力太多😄
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食材
- 番茄 半个
- 豆腐 1/6块
- 芦笋 1根
- 香菇 1朵
- 牛肉 80克
- 生菜 2片
- 番茄酱 适量
步骤
1. 准备材料如图。
2. 各种菜切好如图备用。
3. 豆腐用盐水泡一下可去除豆腥味。
4. 牛肉粒加适量淀粉、生抽、水拌匀。
5. 热锅倒油烧至八成热。
6. 放入牛肉粒快速翻炒。（炒断生即可立即放菜）
7. 加入番茄翻炒均匀。
9. 加入两倍菜分量的水煮开，中火煮至芦笋变软。
10. 放入豆腐、盐小火继续煮5分钟。
11. 准备好模具。
12. 出锅备用。
13. 生菜和芦笋清水煮熟软。
14. 饭做出模型放入盘中。
15. 周围浇上菜菜。
16. 摆上菜叶，画上番茄酱。
17. 最后摆上芦笋，完成。
小贴士
- 1、牛肉选用的里脊肉，尽量切小粒一点便于宝宝吞咽。2、炒牛肉的时间一定要短，快速、不然很容易变老。
菜谱创建于:2017年03月30日 12:32
