笋干煲

笋干煲

笋干，瑶柱，鱿鱼，香菇等

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食材

笋干
香菇
鱿鱼
瑶柱
虾米
五花肉
筒骨

步骤

笋干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2856'>笋干</a>提前一天泡发，期间多次换水

1. 笋干提前一天泡发，期间多次换水

笋干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 197'>瑶柱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡软备用

2. 瑶柱，香菇泡软备用

笋干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>干洗净湿水泡软切丝待用！

3. 鱿鱼干洗净湿水泡软切丝待用！

笋干煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>爆香，多余油脂不要去掉

4. 五花肉爆香，多余油脂不要去掉

笋干煲,下泡发切小的香菇煸炒

5. 下泡发切小的香菇煸炒

笋干煲,炒至香味溢出

6. 炒至香味溢出

笋干煲,下剪小短的笋干煸炒，后加入事先已熬制的筒骨汤锅中，建议用砂锅方便细火慢炖！

7. 下剪小短的笋干煸炒，后加入事先已熬制的筒骨汤锅中，建议用砂锅方便细火慢炖！

笋干煲,熬约一小时，后放瑶柱，鱿鱼！再细火慢炖！

8. 熬约一小时，后放瑶柱，鱿鱼！再细火慢炖！

笋干煲,加入调味，加以熬制便可起炉！

9. 加入调味，加以熬制便可起炉！

菜谱创建于:2017年03月30日 15:11

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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