笋干，瑶柱，鱿鱼，香菇等
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1. 笋干提前一天泡发，期间多次换水
2. 瑶柱，香菇泡软备用
3. 鱿鱼干洗净湿水泡软切丝待用！
4. 五花肉爆香，多余油脂不要去掉
5. 下泡发切小的香菇煸炒
6. 炒至香味溢出
7. 下剪小短的笋干煸炒，后加入事先已熬制的筒骨汤锅中，建议用砂锅方便细火慢炖！
8. 熬约一小时，后放瑶柱，鱿鱼！再细火慢炖！
9. 加入调味，加以熬制便可起炉！
