宝宝辅食：玉米山药炖猪蹄-18M+
最喜欢的炖汤之一 炖得非常非常烂 加了玉米后汤也很好喝 玉米吸收了肉的香味 汤里都是玉米的清甜 山药被炖得超级软糯 有些都融化到了汤汁里 绵绵的超级好喝 营养搭配也均匀 大人宝宝都很合适 无需怎么调味 一点盐就可以 因为给宝宝吃一定要炖得烂烂的 入口即化哈
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食材
- 猪蹄 1个
- 玉米 120g
- 山药 80g
- 大枣 2颗
- 盐 一点点
- 清水 适量
- 》玉米需选择甜玉米，购买猪脚的时候可以让剁成小块，这样回家就不用担心剁不了了。 》可以买前脚猪蹄哈，后脚的也可以的，但肉没有前脚多。
步骤
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2. 猪蹄放入开水中焯水片刻，捞出来洗掉表面油脂油沫。
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4. 炖完把姜和葱捞出，然后加一点盐调味，因为加了玉米，味道是浓浓的清甜味儿，汤表面会有一些油，可以撇掉一些。
5. 完成，猪蹄入口即化，如果宝宝咀嚼能力有限，帮宝宝取一些柔软部分，玉米如果不好咬，也可以帮宝宝一颗一颗摘下来哈。
小贴士
- 适合宝宝年龄：18个月以上（如果宝宝咀嚼能力有限，帮宝宝取一些柔软部分，玉米如果不好咬，也帮宝宝处理下）
- 难度：易
- 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等
菜谱创建于:2017年04月03日 13:00
