凉拌毛肚

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食材

毛肚黄瓜
醋糖
生抽葱姜
油

步骤

凉拌毛肚,1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 972'>毛肚</a>修整一下大小，焯水。捞出放凉。倒进去适量的醋，白糖，一点点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，搅拌。

2、黄瓜切段，拍开。放在盘子底部。把刚刚拌好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 972'>毛肚</a>放上去。调料也全部淋上去。放一点老干妈，剪一点葱花。

3、热油，放姜丝，煎到姜丝焦黄，油冒烟，然后把油浇在葱花上，姜不要放上去。味道马上出来了。

1. 1、毛肚修整一下大小，焯水。捞出放凉。倒进去适量的醋，白糖，一点点生抽，搅拌。 2、黄瓜切段，拍开。放在盘子底部。把刚刚拌好的毛肚放上去。调料也全部淋上去。放一点老干妈，剪一点葱花。 3、热油，放姜丝，煎到姜丝焦黄，油冒烟，然后把油浇在葱花上，姜不要放上去。味道马上出来了。

小贴士

凉拌毛肚

菜谱创建于:2017年04月04日 07:22

应季菜肴

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