明前茶之家炒野茶叶
清明节前一天去山里跟妈妈和外婆去摘的野山茶叶，回家里炒起来的，这可是正宗的明前茶哦！
16 菜谱
45 粉丝
0 关注
食材
- 茶叶 适量
步骤
2. 摘了一小袋，不过要注意，不要把茶叶挤坏了！
3. 回家最重要的就是要把茶叶全都挑过一遍，要自己，不要碰水，要把坏掉的叶子和小虫子们都请走～～
4. 准备一口锅，洗干净，但不能有水，一定不能有水！将锅烧热，放入茶叶，小火开炒
5. 接下来就是炒茶叶啦！没有专业炒茶人的手艺，怕烫对吧？那就用筷子！但是要不停翻炒，使茶叶受热均匀！
6. 炒茶叶大约一小时，然后就差不多了。不过刚摘回来的茶叶新鲜有水分，炒完了以后重量可是会轻了不少呢！
7. 最后就是泡茶咯～～泡好就是这样子的～～
小贴士
- 锅要注意，不要有水，还要注意，要用小火
菜谱创建于:2017年04月04日 11:42
