性感的豹纹控吐司面包

性感的豹纹控吐司面包

我是个豹纹控,喜欢豹纹的鞋子和衣服。面包机最近闲置了很久,做一款面包吧。最近都在开心的做甜点,给大家来一款早餐。

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食材

  • 高筋粉 250克
  • 全蛋液 35克
  • 牛奶 140克
  • 黄油 20克
  • 细砂糖 40克
  • 奶粉 15克
  • 2克
  • 酵母粉 3.5克
  • 可可粉 适量

步骤

性感的豹纹控吐司面包,准备好所有材料,称好重量,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>忘记摆放了,脑补一下吧

1. 准备好所有材料,称好重量,可可粉忘记摆放了,脑补一下吧

性感的豹纹控吐司面包,除了可可粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,其他的材料都倒入面包机中。放的时候是高筋粉最先放,四个角分别放盐,糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,蛋液和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,最中间按个坑,放入酵母。还是酵母不要直接和糖之类的接触。

2. 除了可可粉和黄油,其他的材料都倒入面包机中。放的时候是高筋粉最先放,四个角分别放盐,糖,奶粉,蛋液和牛奶,最中间按个坑,放入酵母。还是酵母不要直接和糖之类的接触。

性感的豹纹控吐司面包,按下和面程序。我的面包机是八分钟

3. 按下和面程序。我的面包机是八分钟

性感的豹纹控吐司面包,大概快要成面团的时候,加入提前软化好的黄油粒。继续和面。

4. 大概快要成面团的时候,加入提前软化好的黄油粒。继续和面。

性感的豹纹控吐司面包,揉好的面拉扯可以出现薄薄的手套膜一样的就算好了。揉好的面团分成大中小三份,最小的混合少许可可粉,可加几滴牛奶混成均匀的浅棕色面团。中份的面团加入更多些的可可粉,混合成深棕色面团。

5. 揉好的面拉扯可以出现薄薄的手套膜一样的就算好了。揉好的面团分成大中小三份,最小的混合少许可可粉,可加几滴牛奶混成均匀的浅棕色面团。中份的面团加入更多些的可可粉,混合成深棕色面团。

性感的豹纹控吐司面包,盖上保鲜膜,室温发酵到2倍大即可。我的室温有点低,发酵了三个小时左右。

6. 盖上保鲜膜,室温发酵到2倍大即可。我的室温有点低,发酵了三个小时左右。

性感的豹纹控吐司面包,发酵好的面团排气,然后每个面团平均分成八小份,用手搓圆。

7. 发酵好的面团排气,然后每个面团平均分成八小份,用手搓圆。

性感的豹纹控吐司面包,取一个深棕色的面团,用擀面杖擀成长舌状,如图。

8. 取一个深棕色的面团,用擀面杖擀成长舌状,如图。

性感的豹纹控吐司面包,再将一个浅色的可可面团搓成长条状,包在里面。

9. 再将一个浅色的可可面团搓成长条状,包在里面。

性感的豹纹控吐司面包,头和尾用手捏紧。

10. 头和尾用手捏紧。

性感的豹纹控吐司面包,再将一个原色的面团擀成长舌状,包住上一个步骤的可可面条,稍微搓匀

11. 再将一个原色的面团擀成长舌状,包住上一个步骤的可可面条,稍微搓匀

性感的豹纹控吐司面包,还是封口。依次做完剩下的七条。

12. 还是封口。依次做完剩下的七条。

性感的豹纹控吐司面包,放入内壁四周涂了油的吐司盒中。底下一层铺满三条,如图

13. 放入内壁四周涂了油的吐司盒中。底下一层铺满三条,如图

性感的豹纹控吐司面包,第二层放两条在第一次的缝隙之中

14. 第二层放两条在第一次的缝隙之中

性感的豹纹控吐司面包,第三层再放三条在第二层的缝隙之中

15. 第三层再放三条在第二层的缝隙之中

性感的豹纹控吐司面包,也就是三条➕两条➕三条的采访顺序。

16. 也就是三条➕两条➕三条的采访顺序。

性感的豹纹控吐司面包,然后放入烤箱进行二次发酵,上面盖一层湿布,发酵四十分钟左右

17. 然后放入烤箱进行二次发酵,上面盖一层湿布,发酵四十分钟左右

性感的豹纹控吐司面包,发酵好的面团盖上吐司盒,如果面团粘了湿布,揭下来可用少许面粉把面团表面弄平整。放在提前预热好的烤箱,中层上下火,150度30分钟。我是170度烤到有点上色后调到150度继续烤的。建议开始温度不要太高,可看程度再调高温度。不然温度太高了表面糊了再调低就没用了。

18. 发酵好的面团盖上吐司盒,如果面团粘了湿布,揭下来可用少许面粉把面团表面弄平整。放在提前预热好的烤箱,中层上下火,150度30分钟。我是170度烤到有点上色后调到150度继续烤的。建议开始温度不要太高,可看程度再调高温度。不然温度太高了表面糊了再调低就没用了。

性感的豹纹控吐司面包,烤好后晾到不烫手切片即可。切片的时候把吐司扣过来,切的时候不容易切坏。

19. 烤好后晾到不烫手切片即可。切片的时候把吐司扣过来,切的时候不容易切坏。

菜谱创建于:2017年05月04日 09:18

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