爆炒白对虾
这个虾是油焖大虾改良过来的，不断创新才有了今天的美味，吃虾也见证了我跟兔子先森🐇🐑的美好爱情 😊😇
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食材
- 白对虾 6只
- 啤酒 适量
- 生姜 少许
- 料酒 两小勺
- 生抽 三勺
- 花椒 适量
- 椒盐 少许
- 油 适量
步骤
1. 先将虾头剪下来，用牙签在虾背上把虾线挑出来，虾头可以用做熬海鲜汤用。
3. 腌制的同时，准备好啤酒🍺
4. 腌好后，锅里放入适量的油
5. 将腌好的白对虾放入锅中爆炒，然后关成中火
6. 不停的翻炒，然后放入啤酒
7. 放入啤酒再次翻炒入味道
8. 炒好后，撒少于椒盐出锅胜到盘子里，一道美味的白对虾就好了。
小贴士
- 1.虾一定要用新鲜的虾，冻过的虾，会影响口感.
- 2.啤酒🍺要选择清爽型的，不要用黑啤。
菜谱创建于:2017年05月07日 13:27
