椰青炖鳄鱼肉干
楚妈家有个快五岁的小宝贝，天气不好的时候小宝贝容易几声咳。这款汤水有助于健肺、润肺，是老小必备良汤！
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食材
- 椰青 一个
- 鳄鱼肉干 适量
- 猪肉 适量
- 蚝豉 适量
- 新鲜无花果 适量
- 姜 适量
步骤
1. 备料
2. 把椰青的纤维给切掉。用刀背在椰青顶部沿圆形来回敲打，即会裂出一个圆盖
3. 轻轻翘起，则开盖完成
4. 把所有材料放进椰青里
5. 盖好顶部，即可上锅炖。大概2小时，调味出锅！
6. 开动喽…
小贴士
- 1.椰青内空不大，大伙要注意配料哦。
- 2.炖汤可以全部都用椰青汁。但也可以用一半，加一半清水。全都用椰青汁来炖的话会比较甜腻香醇，适合冬天。…如果加点清水炖的话会比较清新，适合大夏天。
菜谱创建于:2017年05月07日 17:53
