清蒸螃蟹#人民的美食#
螃蟹🦀️是食中珍味、素有“一盘蟹、顶桌菜”的民谚、它不但味道奇美、而且营养丰富、是一种高蛋白补品、螃蟹富含蛋白质、微量元素、能较好地滋补身体、螃蟹具有清热解毒、补骨填髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效、对于淤血、腰酸腿疼和风湿性关节炎有一定的食疗作用……
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食材
- 螃蟹 随意
- 蒸锅 一个
- 盐 适量
步骤
1. 买回来的螃蟹放入盆中……
2. 把螃蟹绑的橡皮筋用剪刀✂️去掉后洗净
3. 锅中放入适量的清水、放上蒸笼、把洗净的螃蟹翻着平放到蒸锅里、这样蒸熟后的螃蟹就不会把蟹黄流出来、均匀地撒上适量盐、大火烧开、继续蒸15分钟关火焖5分钟即可……
4. 这是蒸熟滴螃蟹、红彤彤滴出锅喽……
5. 摆在盘子里开吃
6. 打开蟹盖、哇哦、满满都是蟹黄哟……
7. 我的最爱、螃蟹君、怎么吃都不够、也是我家餐桌上常见的美食
8. 成品一
9. 成品二、就是这么任性……
10. 成品三
11. 成品四、要的就是这个原汁原味
12. 成品五、我家都喜欢的螃蟹君
13. 成品六、喜欢螃蟹君到极致……
小贴士
- 蒸熟的螃蟹一定要当天吃完、而且买螃蟹一定是要买活滴哟、死螃蟹是千千万万不能吃滴、会中毒死人滴哟……
菜谱创建于:2017年05月07日 20:41
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