酸萝卜煮马鲛鱼

酸萝卜煮马鲛鱼

宁波象山盛产马鲛鱼，尤其是蓝点马鲛称为鱼中极品，当地人称为（川乌），配上四川酸萝卜煮汤，鲜酸清爽适合这个季节的味蕾，看了就已经止不住口水了…🌶️🌶️

海鲜帝_小池

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食材

马鲛鱼 500g
酸萝卜 150g
泡姜泡椒适量
葱段或香芹适量

步骤

酸萝卜煮马鲛鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1182'>马鲛鱼</a> 处理去内脏洗净

1. 马鲛鱼处理去内脏洗净

酸萝卜煮马鲛鱼,四川腌制 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4402'>酸萝卜</a>

2. 四川腌制酸萝卜

酸萝卜煮马鲛鱼,配料

3. 配料

酸萝卜煮马鲛鱼,马上鲛鱼切成块放点盐腌10分钟

4. 马上鲛鱼切成块放点盐腌10分钟

酸萝卜煮马鲛鱼,锅中放水烧开放鱼与酸萝卜配料煮五分钟关火调味即可…

5. 锅中放水烧开放鱼与酸萝卜配料煮五分钟关火调味即可…

小贴士

如买不到马鲛鱼可用别的新鲜海鱼代替

菜谱创建于:2017年05月11日 16:33

应季菜肴

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