爆炒黄瓜蛤肉

爆炒黄瓜蛤肉

威海文登🈶两种特别特别有名气,“青山绿水大樱桃,蓝天碧海大黄瓢”,今天用到的主食材就是大黄瓢,黄瓢蛤也叫沙蛤,是一种特别肥美的海鲜,用来烧汤特别的鲜,肉质非常的美!

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食材

  • 黄瓜 一根
  • 黄瓢蛤 300克
  • 蒜末 少许
  • 适量
  • 鲜露 少许

步骤

爆炒黄瓜蛤肉,黄瓢蛤加水加盐煮熟放凉

1. 黄瓢蛤加水加盐煮熟放凉

爆炒黄瓜蛤肉,剥出蛤肉备用

2. 剥出蛤肉备用

爆炒黄瓜蛤肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净

3. 黄瓜洗净

爆炒黄瓜蛤肉,拍好,切块

4. 拍好,切块

爆炒黄瓜蛤肉,锅里当少许油,烧热,加蒜末爆锅

5. 锅里当少许油,烧热,加蒜末爆锅

爆炒黄瓜蛤肉,放入黄瓜

6. 放入黄瓜

爆炒黄瓜蛤肉,煸炒,将黄瓜炒至7成熟

7. 煸炒,将黄瓜炒至7成熟

爆炒黄瓜蛤肉,放入蛤肉翻炒

8. 放入蛤肉翻炒

爆炒黄瓜蛤肉,当少许盐

9. 当少许盐

爆炒黄瓜蛤肉,倒少许鲜露调味

10. 倒少许鲜露调味

爆炒黄瓜蛤肉,出锅享用

11. 出锅享用

小贴士

  1. 1.蛤一定要跑好泥沙再操做2.黄瓜也可以换成别的配菜,比方辣椒,蒜薹都可以的
菜谱创建于:2017年05月13日 13:51

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