鲫鱼豆腐羹
鲫鱼加上豆腐就好比锦上添花，味道更鲜美，营养更丰富！是老少皆宜的佳品。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
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食材
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 2块
- 姜,蒜 60g
- 葱花 20g
- 盐 适量
步骤
1. 油锅烧热，放入姜丝炒香。
2. 将鲫鱼洗净放入油锅内炒至两面黄。
3. 在锅内煮好的鱼汤冷却20分钟。
4. 将锅内煮好的鱼汤冷却20分钟左右。
5. 然后将所有材料倒入惠尔宝料理机内搅打2-3分钟即可。
6. 完成都后倒入碗里。
菜谱创建于:2017年05月13日 18:23
