鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹

简单快手的鸡蛋豆腐羹,只需一个微波炉或者烤箱,就等着美味出炉啦~

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食材

  • 内脂豆腐(嫩豆腐) 1盒
  • 小番茄🍅 适量
  • 鸡蛋🥚 1个
  • 西兰花🥦 适量
  • 杂蔬菜粒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量

步骤

鸡蛋豆腐羹,1️⃣ 内脂豆腐用刀划成小片(我这里图太厚了,可以切薄片),热水入锅煮2min。

1. 1️⃣ 内脂豆腐用刀划成小片(我这里图太厚了,可以切薄片),热水入锅煮2min。

鸡蛋豆腐羹,2️⃣ 西兰花🥦切块,和杂蔬粒一起放入热水中煮2min。

2. 2️⃣ 西兰花🥦切块,和杂蔬粒一起放入热水中煮2min。

鸡蛋豆腐羹,3️⃣ 捞出的豆腐装在烤盘底下,一颗鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐,倒入豆腐中。(我的成品豆腐有点淡,大家可以尝试把豆腐和鸡蛋液一起搅拌均匀)

3. 3️⃣ 捞出的豆腐装在烤盘底下,一颗鸡蛋打散成蛋液,加入适量盐,倒入豆腐中。(我的成品豆腐有点淡,大家可以尝试把豆腐和鸡蛋液一起搅拌均匀)

鸡蛋豆腐羹,4️⃣ 小番茄🍅切丁,加入杂蔬粒、西兰花🥦,撒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>。

4. 4️⃣ 小番茄🍅切丁,加入杂蔬粒、西兰花🥦,撒入适量黑胡椒粉

鸡蛋豆腐羹,5️⃣ 放入预热好的烤箱中,160°C上下火30min(时间看自家烤箱而定),烤至表面凝固,边缘微焦即可。

5. 5️⃣ 放入预热好的烤箱中,160°C上下火30min(时间看自家烤箱而定),烤至表面凝固,边缘微焦即可。

鸡蛋豆腐羹,6️⃣ 美味的鸡蛋豆腐羹就做好啦~一口气吃一盒实在太撑啦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
宝贝们还可以把烤箱换成微波炉,也别有一番风味哦~

6. 6️⃣ 美味的鸡蛋豆腐羹就做好啦~一口气吃一盒实在太撑啦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 宝贝们还可以把烤箱换成微波炉,也别有一番风味哦~

菜谱创建于:2018年09月26日 12:32

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