鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹

所有成本加起来不到3元钱,可以做出一个全家人喝得暖洋洋的鸡蛋豆腐羹,不信?你试试就知道啦(^-^)

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食材

  • 嫩豆腐 3块
  • 生菜叶 3片
  • 鸡蛋🥚 1个
  • 鸡精 2g
  • 花生油 30ml
  • 白胡椒粉 2g
  • 3g
  • 大蒜 1瓣

步骤

鸡蛋豆腐羹,准备好豆腐

1. 准备好豆腐

鸡蛋豆腐羹,生菜洗干净

2. 生菜洗干净

鸡蛋豆腐羹,切碎

3. 切碎

鸡蛋豆腐羹,鸡蛋打散

4. 鸡蛋打散

鸡蛋豆腐羹,锅中放油,下蒜末

5. 锅中放油,下蒜末

鸡蛋豆腐羹,小火炒香

6. 小火炒香

鸡蛋豆腐羹,加入开水煮2分钟

7. 加入开水煮2分钟

鸡蛋豆腐羹,倒入豆腐

8. 倒入豆腐

鸡蛋豆腐羹,豆腐不需要切

9. 豆腐不需要切

鸡蛋豆腐羹,直接用筷子划烂

10. 直接用筷子划烂

鸡蛋豆腐羹,划烂的豆腐

11. 划烂的豆腐

鸡蛋豆腐羹,放入胡椒粉和盐

12. 放入胡椒粉和盐

鸡蛋豆腐羹,下生菜末

13. 下生菜末

鸡蛋豆腐羹,煮开

14. 煮开

鸡蛋豆腐羹,倒入蛋液慢慢搅匀

15. 倒入蛋液慢慢搅匀

鸡蛋豆腐羹,生粉放入碗中,加入少量清水搅匀

16. 生粉放入碗中,加入少量清水搅匀

鸡蛋豆腐羹,煮开的豆腐羹

17. 煮开的豆腐羹

鸡蛋豆腐羹,缓慢倒入豆腐羹中

18. 缓慢倒入豆腐羹中

鸡蛋豆腐羹,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>搅拌均匀即可。

19. 放入鸡精搅拌均匀即可。

鸡蛋豆腐羹,成品图。

20. 成品图。

菜谱创建于:2020年02月10日 15:16

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