香菇胡萝卜炒西兰花
防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病... 增强机体免疫力 西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 减肥佳品 菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
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食材
- 西兰花
- 香菇
- 胡萝卜
步骤
1. 胡萝卜切块准备
2. 香菇洗净切片
3. 大蒜切碎
4. 胡萝卜用开水煮沸。因为胡萝卜不容易熟，所以更要用热水煮一下
5. 加入大蒜和蚝油爆锅，然后加入胡萝卜和西兰花
6. 大火翻炒5分钟后加入香菇，再翻炒均匀即可
菜谱创建于:2017年05月14日 15:27
