香酥鱿鱼
鱿鱼小孩子都特别喜欢吃，特别是街头一元一串的那种，吃到脸上都是辣椒，嘴角两边都红红的辣椒油，吃的时候由于太辣一直在那里呼呼的哈气，想想味道也是很不错的。这下面这道香酥鱿鱼味道也是很不错的。
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食材
- 鱿鱼、花椒、蒜、香菜、干辣椒、蒜苔、香脆椒、淀粉、盐、鸡精 适量
步骤
1. 鱿鱼
2. 切好
3. 备料
4. 蒜切片，香菜切段、蒜苔切段、干辣椒切段
5. 锅中加入水烧开，下入鱿鱼煮三十秒，捞出用凉水冲洗然后控干水分
6. 加淀粉
7. 炸鱿鱼
8. 下入蒜苔
9. 锅中下入油烧至五成热，把裹好淀粉的鱿鱼放到锅中炸，炸上两分钟左右，再下入蒜苔炸一分钟，一起捞出控油
10. 爆香料
11. 香脆椒
12. 盐，鸡精
13. 香菜
14. 再往锅中下入炸好的鱿鱼、蒜苔，加入盐、鸡精炒入味，再下入香菜翻炒一下就可以出锅了
小贴士
- 这个味道孩子可喜欢吃了，吃起来有点麻有点辣，特别的下饭。
菜谱创建于:2017年05月24日 15:58
